Clar del Bosc 2019
Rebsorte
49% Garnacha, 36% Carinena, 13% Syrah, 2% CS
Ausbau
Gepflanzt auf Terrassen von blauem Schiefer und Quarzböden, bekannt als llicorella, zwischen Pinien und Olivenbäumen, wachsen die Reben mit sehr geringen Erträgen in der Nähe des Anwesens, um sicherzustellen, dass die Trauben unter optimalen Bedingungen ankommen. Jede Rebsorte wird separat in französischen Eichenfässern mit 600, 300 & 225L Fassungsvermögen für 12 Monate ausgebaut und schließlich geblendet.
Charakter
Der neue Topwein der Gil Family aus dem Priorat!Der Wein hat Noten von Lakritz und Fenchel, typisch für diese Gegend, was ihm ein sehr mediterranes Profil verleiht, und zeigt Konzentration, Reife, Balance und Säure. Der polierte Abgang ist lang und anhaltend mit eleganten Tanninen. Sehr limitierte 1. Auflage, daher gleich zuschlagen!
