Ausbau
Unter den besten Tempranillo-Weinbergen wählt Tridente für diese Spezialabfüllung jene hundertjährigen Rebstöcke aus, die auf Sandböden gepflanzt sind. Die Trauben werden sorgfältig von Hand in kleine Kisten à 15kg gelesen, selektioniert, in kleinen Fässern vergoren und danach 18 Monate in französischen Barriques ausgebaut.
Charakter
Der Flor de Rejon ist eine kleine und feine Spezialabfüllung nur für den Schweizer Markt! Dunkelrot bis fast schwarz im Glas, zeigt er intensive und reichhaltige Aromen von schwarzen Früchten in der Nase mit Spuren von Tabak und gemischten Gewürzen. Am Gaumen sehr reichhaltige Noten von schwarzen Pflaumen, Cassis und Zedernholz. Der Nachhall wird von fein strukturierten Tanninen und einem langen Abgang unterstützt, der grosses Lagerpotenzial verspricht.
