Hacienda Monasterio Reserva 2019
Weinregion
Ribera del Duero DO
Produzent
Hacienda Monasterio
Rebsorte
79% Tinto Fino (Tempranillo), 21% Cabernet Sauvignon
Ausbau
Vinifiziert im Stahltank, anschliessend während 20 Monaten in zu 50% neuen, französischen Barriques ausgebaut.
Charakter
Undurchdringliches Purpur. In der Nase schwarze Beeren, Pflaumen, subtile Lakritze- und Röstnoten sowie profunde Mineralität. Am Gaumen von seriöser Struktur und mit wunderbar saftiger Frucht. Perfekt ausgewogene Säure sowie kompakte Tanninstruktur. Trinkt sich jetzt in seiner Jugend vorzüglich, hat aber auch grosses Potential um in der Flasche heranzureifen.
