Ausbau
12 Monate in französischen und amerikanischen Barricas
Charakter
Tiefe, rubinrote Farbe. In der Nase wunderschöne Noten von schwarzen Früchten und Gewürzen. Im Mund sehr weich und auch hier wieder schwarze Früchte im Vordergrund. Etwas Schokolade und Kaffee. Schönes Finale mit Aromen von Pflaumen. Sehr ausgewogen.
Biologisch !
