Rebsorte
30% Garnacha, 35% Mazuelo, 35% Syrah
Ausbau
Auf Schieferboden gewachsen. Von hand geerntet und selektioniert. Ausbau in Barriques.
Charakter
Ein grosser, edler Rotwein mit komlexem Duftbild. Noten von Zedernhlz, Tabak, Weihnachtsgewürz, zermahlenem Gestein, Mandarinen und Veillchen. Erinnert etwas an grosse, junge Riojas. Sehr schöne Balance von Fülle und stoffiger Dichte, feinkörniges, präsentes und den ganzen Wein stützendes Tannin. Saftige, erfrischende Säure, feines Fruchtextrakt, trotzdem hohen Alkohol kommt der Wein mit kühler Finesse daher. Lang anhaltende Aromen, im Abgang Noten von Tabak und Schwarztee. Wird mit der Lagerung noch zulegen.
